Bugün Gıda ve Arolez Gıda olarak; zamansız lezzet anlayışını, çağdaş üretim disiplini ve yüksek kalite standartlarıyla buluşturuyoruz.
Ürünlerimizi yalnızca damakta değil, güven duygusunda da iz bırakacak şekilde tasarlıyoruz.
En seçkin hammaddeleri kullanarak gerçekleştirdiğimiz üretimlerimizi, sağlık, hijyen ve izlenebilirlik esaslarına bağlı kalarak, titizlikle yönetiyoruz. Her ürünümüz; lezzetin, estetiğin ve güvenin dengeli bir yansımasıdır.
Tüm üretim süreçlerimiz, TÜRKAK onaylı ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerine sahip Sincan Organize Sanayi Bölgesi’ndeki modern üretim tesislerimizde, gıda mühendislerimizin gözetiminde ve uluslararası standartlarda yürütülmektedir.
Günlük üretim ve dağıtım anlayışımız sayesinde; misafirlerimize ve iş ortaklarımıza her zaman taze, standart ve kusursuz bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz.
Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız
BUGÜN GIDA ve TURİZM İŞLETMELERİ YATIRIM A.Ş. ve AROLEZ GIDA üst yönetimi olarak; kaliteyi bir sonuç değil, kurumsal bir duruş olarak görüyoruz.
Bu bakış açısıyla;
- Gıda güvenliğini üretimin her aşamasında temel değer olarak ele almayı,
- Tüm süreçlerimizi yasal mevzuatlar, ulusal ve uluslararası standartlar doğrultusunda yönetmeyi,
- Hijyen, izlenebilirlik ve sürekliliği esas alan bir üretim kültürü oluşturmayı,
- Uzman kadromuzla kalite bilincini sürdürülebilir kılmayı,
- Ürün ve hizmet kalitesinde sektörde referans gösterilen markalar arasında yer almayı taahhüt ederiz.
Lezzette Güven, Üretimde Mükemmellik
Zeynel Muhallebicisi ve Arolez Gıda için kalite; her gün aynı özenle üretilen lezzetlerle anlam kazanır.
Gelenekten ilham alan tariflerimizi, modern üretim anlayışıyla birleştirerek; misafirlerimize her zaman aynı lezzeti, aynı güvenle sunarız.
Üretim Merkezi
Bugün Gıda ve Turizm İşletmeleri Yatırım A.Ş., 100 yıllık deneyimiyle üretimlerini 2000 yılından itibaren Sincan Organize Sanayi Bölgesi’ndeki 1200 m²’lik modern üretim merkezinde sürdürmektedir.
Tesisimiz TURK-AK onaylı ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi ve TURK-AK onaylı ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgelerine sahiptir.
Üretim merkezimizde;
· Tatlı, Yemek ve Börek üretim alanları
· Bulaşıkhane alanı
· Et ve tavuk işleme bölümleri
· +4 °C ve -18 °C soğuk depolama alanları
· Paketleme alanı
· Laboratuvar
· Alım-satım ve ofis alanları
· Personel sosyal alanları bulunmaktadır.
Güvenilir Lezzet
Tesisimiz, üretim, depolama ve sevkiyat için gerekli tüm teknik ve hijyenik donanıma sahiptir.
Kalite politikalarımız doğrultusunda, üretimin her aşaması hassas kalite kontrol sistemleri ile denetlenir. Ürünlerden düzenli olarak numuneler alınır ve laboratuvarımızda incelenir; böylece tüketiciye güvenilir ve kaliteli ürünler sunulur.
Geleneksel üretim günlük olarak yapılmakta olup, sevkiyat +4 °C soğutuculu araçlarla soğuk zincir kırılmadan gerçekleştirilmektedir.
Kaliteli ve Sağlıklı Üretim
Ürünlerimizde yalnızca günlük taze süt, şeker pancarından elde edilen beyaz toz şeker, gerçek çikolata ve kakao kullanılmaktadır.
Hammaddeler, sadece kalite politikalarımıza uygun ve hijyen standartlarını sağlayan onaylı tedarikçilerden temin edilir. Tüm alımlar, satın alma şartnamelerine göre kalite yönetim ekibi tarafından titizlikle kontrol edilir.
Geleneksel Lezzet
Klasikleşmiş ürünlerimizin yanı sıra, fark yaratan yepyeni ürünler de Araştırma ve Geliştirme ekibimizin çalışmaları sayesinde tüketicilerimizin beğenisine sunulmaktadır. Bizim için, tüketicilerimizin beğenisini karşılamak her zaman önceliklidir.
Geleneksel lezzete sahip ürünlerimiz, modern ekipmanlarla özenle hazırlanır. Sevkiyatlarımız ise, tercih edilen gramajlarda ve özel ambalajlarıyla son kullanıcıya ulaştırılır.
